In den ehemaligen Wohnräumen des Hausherrn gelegen, geräumig und mit Charme und Eleganz liebevoll eingerichtet, wird die Suite „Du Meunier“ - des Müllers - ihrem Namen gerecht! Sie bietet eine freie Aussicht auf das Ufer des sprudelnden Muehlgiessen, den Wasserlauf, der früher die Turbinen der Mühle antrieb.