Chroniken einer wunderbaren Mühle
Eine Odyssee aus Leidenschaft und Wiedergeburt
Tauchen Sie ein in die jahrhundertealte Geschichte unserer lieben Mühle, einem unveränderlichen Zeugen des Laufs der Zeit und der Wendungen der Geschichte. Seine Wurzeln reichen zurück bis ins Mittelalter, erbaut im 19. Jahrhundert 1608 vom Bistum Straßburg. Durch die Verwüstungen des Dreißigjährigen Krieges zerstört 1622, er steht stolz auf 1629, Es befindet sich bereits auf einem riesigen, 2 Hektar großen Grundstück voller Leben mit Hanfmühle, Weiden und Gärten.
En 1854, Sébastien Clauss, fasziniert von diesem bezaubernden Ort, beschloss, ihn zu mieten und nach dem Brand von zu restaurieren 1868und haucht der Wasserkraft der Mühle mit der Errichtung eines Sägewerks neues Leben ein. Die Eröffnung eines Gasthauses durch seine Frau in 1874 markiert einen entscheidenden Wendepunkt und verleiht diesem geschichtsträchtigen Ort einen Hauch herzlicher Gastfreundschaft.
Von Generation zu Generation wacht die Familie Clauss weiterhin über dieses Juwel, von Charles bis Alfred, und setzt so eine Familientradition fort, in der Gastfreundschaft und Hingabe im Mittelpunkt jedes Handelns stehen. Trotz der Wechselfälle der Geschichte ersteht die Mühle immer wieder aus ihrer Asche und zeugt von der Widerstandsfähigkeit und Entschlossenheit derjenigen, die mit ihr verbunden sind.
En 1981Béatrice und Andrée Clauss, Töchter von Charles, geben diesem Ort eine neue Berufung und verwandeln die Untätigkeit in eine Oase der Ruhe, ein Hotel mit unbestreitbarem Charme.
seit 2018Carole und Régis Anthouard übernahmen die Leitung des Hotels und wurden so zu Hütern seines wertvollen Erbes. Mit überschäumender Leidenschaft und unermüdlicher Hingabe arbeiten sie jeden Tag daran, unserer lieben Mühle neues Leben einzuhauchen.
Gemeinsam haben sie dieser historischen Residenz ihren ganzen Glanz zurückgegeben und jeden Winkel mit Sorgfalt und Liebe zum Detail renoviert. Von der Restaurierung von Gebäuden bis zur Schaffung neuer Räume, wie dem im Sommer eingeweihten Spa 2021, Carole und Régis tun alles, um unseren geschätzten Gästen bei jedem Aufenthalt unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Als echte Enthusiasten verkörpern sie den Familiengeist und die Gastfreundschaftstradition, die unsere Mühle berühmt machen.
1832 bis heute
Die Handwerker des Epos
Das Moulin-Team hält die Magie aufrecht
Wir sind viel mehr
einfach ein Team...
Wir sind die Wächter
seiner Geschichte, die Handwerker
seiner Gastfreundschaft.
Angetrieben von einer tiefen Verbundenheit mit diesem magischen Ort sind wir viel mehr als nur ein Team: Wir sind die Hüter seiner Geschichte, die Handwerker seiner Gastfreundschaft. Jedes Lächeln, jede nachdenkliche Geste zeigt unser Engagement für die Bewahrung des Erbes und der Werte, die unsere Mühle so reich machen. Gemeinsam arbeiten wir mit Leidenschaft und Hingabe daran, unseren Gästen ein authentisches und unvergessliches Erlebnis zu bieten, bei dem Wohlbefinden und Geselligkeit an erster Stelle stehen. Im Moulin de La Wantzenau bilden wir eine eng verbundene Familie, die bereit ist, Sie mit all dem Herzen und der ganzen Seele willkommen zu heißen, die unser schönes Zuhause auszeichnen.
Saphir
der Gastfreundschaft.
Boshafter Wächter
magische Geheimnisse
aus der Mühle.
Olive
und Höflichkeit.
Er heißt Sie willkommen
mit einem warmen Lächeln
zu jeder Tageszeit.
Margaux
Die neue Generation.
Sie heißt Sie willkommen
mit Enthusiasmus
und Professionalität.
Sophie
maßgeschneidert.
Sie orchestriert jedes Detail
für ein unvergessliches Erlebnis,
vom Check-in bis zum Check-out.
Catherine
Souvenirs.
Es hebt hervor
der Charme der Mühle
durch seine Strategien
Kommunikation.
Véronique
Gourmet-Wecker.
Sie bereitet köstliche und abwechslungsreiche kontinentale Frühstücke zu
um den Tag richtig zu beginnen.
Coralie
des Kokons.
Dafür sorgt sie
Jeder Bereich des Hotels
oder ein gemütliches Refugium.
Véronique
Täglich.
Dafür sorgt sie
Deine Oase des Friedens
immer tadellos sein.
Barbara
Täglich.
Dafür sorgt sie
Deine Oase des Friedens
immer tadellos sein.
Dominique
Geheimnisse der Mühle.
Dafür sorgt er
Jeder Gang funktioniert
in Harmonie.
Michèle
Träume.
Sie wacht über dich
bis zum Tagesanbruch.
Jean-Marc
Träume.
Er wacht über dich
bis zum Tagesanbruch.
